徳島県産のミニチンゲンサイ、小松菜、ほうれん草の生産

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ちびちんのクリーム煮

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ちびちんのクリーム煮


<材料>


ミニチンゲンサイ ちびちん1パック
チキンスープの素 1/2個
塩胡椒      少々
生クリーム 
片栗粉


<作り方>

1、ちびちんを良く洗って縦に2つに切る。
2、鍋に水1カップとチキンスープの素1/2個を沸騰させてちびちんを入れて煮る。
3、味を見て、塩,胡椒をして(薄味にしておく)ゆっくり煮て行く。とろりとしたら生クリームを好みの量を入れて片栗粉を水で溶きとろみを付ける。