徳島県産のミニチンゲンサイ、小松菜、ほうれん草の生産
ちびちんのクリーム煮
ちびちんのクリーム煮
<材料>
ミニチンゲンサイ ちびちん1パック
チキンスープの素 1/2個
水
塩胡椒 少々
生クリーム
片栗粉
<作り方>
1、ちびちんを良く洗って縦に2つに切る。
2、鍋に水1カップとチキンスープの素1/2個を沸騰させてちびちんを入れて煮る。
3、味を見て、塩,胡椒をして(薄味にしておく)ゆっくり煮て行く。とろりとしたら生クリームを好みの量を入れて片栗粉を水で溶きとろみを付ける。
松茸炒牛肉 ちびちん添え
アレンジ色々!ちびちんのお浸し
ちびちんのクリーム煮
大根の洋風煮 ちびちん添え
煮豚 ちびちん添え
保存方法